荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员陈光然)近日,十堰市郧西县何家镇“两代表一委”联合新闻媒体代表、家长代表来到何家镇初中,开展校园实地考察和食品安全体验活动。
代表们重点讨论了食品成分追踪、操作加工规范以及食堂卫生环境维护等关键方面。他们审核了食品检验合格证和监测信息,审查了厨房功能区运行情况、人员操作和样品维护管理情况,了解了“明厨明灶”和“数字化食堂”系统的应用情况,全面办理了学校伙食的安全管理措施。
参观结束后,代表们与学校相关负责人进行了座谈。大家根据现场观察,分享先进理念,总结了食品安全管理的实践经验,在优化食品采购、升级营养结构、细化管理流程等方面提出了建设性建议,为学校改进食堂管理提供参考。学校负责人表示,将积极吸收有益建议,结合校园实际优化管理措施,不断提高食品安全水平。
下一步,何家镇将定期在校园举办“两代表一委”交流活动。通过分享经验、互学互鉴,不断提高校园食品管理的透明度和规范性,为师生健康成长筑牢食品安全屏障。